کس کا بھرے ہوئے کرسٹ پیزا بہتر ہے؟ پاپا جان کی بمقابلہ پیزا ہٹ

کس کا بھرے ہوئے کرسٹ پیزا بہتر ہے؟ پاپا جان کی بمقابلہ پیزا ہٹ

فاسٹ فوڈ کی کٹروٹروٹ دنیا میں ، کسی بھی ڈش کے لئے صرف ایک ٹاپ کتا ہوسکتا ہے۔ چاہے ہم بات کر رہے ہوں چکن سینڈویچ ، nuggets ، بیکن چیزبرگر ، یا آلو کے چپس - وہاں کا ہر برانڈ کھانا کھانے والوں کے دلوں اور دماغوں میں بہترین بننا چاہتا ہے۔ 26 سالوں سے ، پیزا ہٹ اسٹفڈ کرسٹ پیزا لین کی ملکیت رکھتا ہے (مسابقت کی کمی کے سبب نہیں ، لٹل سیزر کو بہادری سے چلانے کی آواز دیتے ہیں) لیکن اب بگ پاپا اپنی ہی موزیزریلا بھرے پائی کے ساتھ اس منظر میں قدم رکھتے ہیں۔

ہاں ، ہمارے ہاتھوں میں ایک بھرے ہوئے کرسٹ ڈوئل مل گئے ہیں۔ پاپا بمقابلہ کٹیا.



آج ہم پاپا جان کے نئے مہاکاوی اسٹفڈ کرسٹ پیزا کو OG - پیزا ہٹ کی اصلی اسٹفڈ کرسٹ کے خلاف جھکا رہے ہیں۔ سابقہ ​​نیا ہے ، مؤخر الذکر 25 مارچ 1995 کو پہلی بار گرنے کے بعد سے کچھ تازہ کاریوں سے گزرا ہے ، اور یہ واحد ہے مستقل بھرے ہوئے کرسٹ پیزا کو ایک قومی پیزا چین مینو میں۔ بلے بازی سے ہی ، ہم پاپا جان کی طرف سے اپنی ڈش کو مہاکاوی کہنے پر ایک نقطہ لے رہے ہیں ، لیکن اس کے علاوہ ، اس کا ذائقہ بھی بالکل ہی ہوگا۔

پیش کش

ڈین ریویرا

میں نے دونوں پیزا کو اسی طرح آرڈر کرنے کی کوشش کی - پیپرونی اور پالک - لیکن میں نے یہ پیزا الگ دن کھا لئے اور پاپا جان کی طرف سے حکم دیا کہ یہ احساس ہونے سے پہلے کہ پیزا ہٹ نے پالک کو ٹاپنگ کے طور پر گرا دیا تھا۔ اس کے نتیجے میں ، ہم پاپا جان کو واپس دے رہے ہیں جب ہم ان کے گونگے نام پر پکارنے کی وجہ سے دور ہوگئے۔ دونوں پائز اب صفر پر واپس آچکے ہیں ، چلو اس کے راستے میں آتے ہیں۔

پاپا جان کی پائی اس میں نمایاں طور پر خشک نظر آتی ہے ، پیزا ہٹ کے مقابلے میں جب پرت بہت زیادہ خوش نما دکھائی دیتی ہے اور جب ہم ٹاپنگس کے اوپر پنیر کی اضافی پرت کی تعریف کرتے ہیں تو ، یہ پیزا ہٹ کی پیپرونی سے بھری ہوئی اتنی ہی بھوک لگی نہیں لگتی ہے۔ پائی پیزا ہٹ کی پائی میں ایک بوببلر پرت موجود تھا جو پنیر کے ساتھ پھٹتے ہوئے دکھائی دیا تھا۔ ایسا بھی لگتا ہے جیسے اسے مکھن سے صاف کیا گیا تھا ، جس سے اسے بھوک لگی چمکیلی چمک ملی۔

پوائنٹ پر جاتا ہے: کٹیا

ذائقہ

پیشکش اہم ہے ، لیکن کسی بھی کھانے کے جائزے میں وہی ہوتا ہے جو ہم بعد میں ہیں۔ اسی جگہ سے معاملات بڑا رخ اختیار کرتے ہیں۔ دونوں بنیادی طور پر ایک ہی پیزا ہونے کے باوجود ( لات آپ پیزا ہٹ ، پالک کو واپس مینو پر ڈال دیں! ) ان پائوں کا ذائقہ زیادہ مختلف نہیں تھا۔ ایک بار جب میں پاپا جان کے بھرے ہوئے پرت میں کاٹتا ہوں تو میں فورا. ہی سمجھ گیا کہ اس کی وجہ پیزا ہٹ سے زیادہ خشک کیوں ہے - اس کی وجہ یہ ہے کہ آٹے میں آٹے کی تازہ دھول ہے ، اس بات کا ثبوت ہے کہ اسے حال ہی میں پیزا کی شکل میں مارا گیا تھا۔

میں تھوڑا سا آٹے کا جھنڈا ہوں - میں اپنا بنانا پسند کرتا ہوں - لہذا میرے لئے یہ آسان ہے کہ میں تازہ آٹا کھا رہا ہوں یا نہیں۔ پیزا ہٹ کے پاس منجمد آٹے کے تازہ ٹاپنگس والے آٹے کے نشانات تھے۔ میں نے دیکھا کہ وہ بٹری ٹیکہ یہ چکنائی تھی اور یہ تھوڑا سا تختہ تھا۔ پیزا ہٹ پائی فلاپی ، تھوڑا سا گیلی ، اور چٹنی زیادہ روشن تھی۔

خالص ذائقہ کے نقطہ نظر سے ، ہر چیز کے بارے میں - آٹا سے چٹنی تک پیپیرونی سے موزاریلا پن تک - پاپا جان کے پیزا پر بہتر چکھا گیا۔

پوائنٹ پر جاتا ہے: پاپا جان کا

کرسٹ

ڈین ریویرا

یہاں دونوں پیزا زیادہ مختلف نہیں ہوسکتے ہیں۔

پیزا ہٹ کا کرسٹ پنیر سے اتنا بھرا نہیں تھا جتنا پرت پر ہوا کے چھوٹے بلبلوں نے مجھ پر یقین کیا۔

ڈین ریویرا

آپ کے پاس جو چیز ہے اس کی ایک بہت ہی پتلی پرت ہے جس کا ذائقہ سکیم موزاریلا کی طرح ہے ، جس کا کہنا ہے کہ ذرا ذائقہ دار نہیں ہے۔ یہ اس سے زیادہ میرے منہ میں پنیر کی طرح محسوس ہوا چکھا پنیر کی طرح

ڈین ریویرا

پاپا جان کی پرت کا ذائقہ چکھا گیا جیسے یہ بہتر معیار کے موزاریلا پنیر سے بھرا ہوا تھا۔ اور چونکہ پاپا جان کا آٹا نمایاں طور پر کم چکنائی کا تھا ، اس کے کاٹنے سے بغیر فیٹی روغن میں زیادہ پھسل جاتے تھے۔ میں واقعی میں کر سکتا ہوں ذائقہ مزاریلا ، محض اسے سمجھنے کی بجائے۔

مجموعی طور پر ، پاپا جان نے مجھے یہ احساس نہیں چھوڑا کہ میں کچھ کھا رہا ہوں جس کے مجھے نہیں ہونا چاہئے۔ جبکہ پیزا ہٹ کی پائی نے مجھے ایسا محسوس کروایا کہ میں کسی ہمت میں مصروف ہوں۔

پوائنٹ پر جاتا ہے: پاپا جان کا

نیچے کی لکیر

یہ ایک اچھال کی طرح نظر نہیں آسکتا ، لیکن پاپا جان شاید ایک نقطہ جیت سے زیادہ مستحق ہیں جس کے لئے ایپک اسٹفڈ کرسٹ پیزا فراہم کرتا ہے۔ نیچے ہاتھ ، یہ بہتر پائی ہے۔